DUT PEKMEZİ Dut pekmezinin en tazesi, Kayısı Gurme’de! Malatya’nın bereketli topraklarında yetişen dutlar mevsiminde toplanır ve tek tane çöp kalmayana kadar temizlenir. Birçok aşamayla kaynatılan dutlar, enfes dut pekmezine dönüşür. Dut pekmezinin yararlarını ise aşağıdaki maddelere sıraladık. · Kansızlığa iyi gelmesi,· Demir zengini olması, · Antioksidanlar içermesi, · Kemikleri güçlendirmesi, · Mide hastalıklarında koruyucu rol üstlenmesi, · Kalsiyum ve magnezyum içermesi, · Kolesterolü dengelemesi, · Sinir sistemini güçlendirmesi, · Kanın pıhtılaşmasını engellemesi, · Karaciğeri temizlemesi, · Göğüs ağrılarını hafifletmesi,· Böbrekleri güçlendirmesi, · Çocuklardaki pamukçuğa iyi gelmesi, · Bronşit ve astım için faydalı olması, · Lif açısından zengin olması, · Kalp krizi ve felç riskini azaltması, · Görme sistemine yarar sağlaması, · Beyni ve hafızayı güçlendirmesi, · Ülsere iyi gelmesi, · Bağırsaklara ve kabızlığa iyi gelmesi. Dut pekmezi denildiğinde sadece kahvaltı aklınıza geliyorsa, yanılıyorsunuz. Şifa dolu bu lezzeti kekten kurabiyeye bir çok tarifte kullanabilirsiniz.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.